Si surriscaldano i prezzi dei generi alimentari

Non accenna a rientrare la crescita dei prezzi dei generi alimentari su scala mondiale. Calcolato dal FAO, il Food Price Index è salito a settembre a 130 punti, in crescita del 33% negli ultimi dodici mesi. Una dinamica che pesa in particolar modo nelle economie emergenti: ove la spesa alimentare è una quota sostanziale del reddito disponibile.
In prospettiva storica, l'indice in questione si colloca ormai a poca distanza dalla linea che parte dai massimi del 2008 e del 2011:

Il Food Price Index si basa su un gruppo di cinque derrate alimentari: cereali, oli, derivati del latte, carni e coloniali. Ai primi due gruppi è riconducibile buona parte della crescita dei prezzi degli ultimi dodici mesi.